飲み屋で聞いたお酒に関する怪しい蘊蓄

　１：「さかな」は、もともとは「酒菜」と書いて、酒の「おかず（肴）」のこと。海や川で泳いでいるのは「魚（うお）」。

　塩とか味噌も「酒菜」だけど、何と言っても「魚」が一番。刺身にしたり焼いたり干したりして酒と一緒に食べると旨いから「さかな」と言うようになった。だからクジラも「さかな」なんだナ。


　２：酒というのは、人が米を口で噛んで唾液で発酵させたのがはじまり。

　でも、男が噛んだ酒じゃ気色悪かろうというので、若い女性に限ってた。そのうち、知らない女が噛んだんじゃそれも気色悪いと、自分専用に口噛みする女性を決めるようになった。

　それが「お噛みさん」。家にいると「おかみさん」で、飲み屋にいると「女将さん」だナ。

　　　　　　　　　・・・ホントか？